5.Food Safety 7th standard Questions | अन्नपदार्थाची सुरक्षा इयत्ता- सातवी प्रश्नोत्तरे

Food Safety 7th standard Questions | अन्नपदार्थाची सुरक्षा इयत्ता- सातवी प्रश्नोत्तरे

Q1. Drying the food grains from farms under the hot sun is called .......

शेतातील धान्य प्रखर सूर्य प्रकाशात सुकवणे याला ................... असे म्हणतात.

A) Pasteurization (पाश्चरीकरण)
B) Natural Preservation (नैसर्गिक परिरक्षक)
C) Dehydration (निर्जलीकरण)
D) Chemical Preservation (रासायनिक परिरक्षक)

Q2. Materials like milk are instantly cooled after heating up to a certain high temperature. This method of food preservation is called ........

दूध व तत्सम पदार्थ विशिष्ट तापमानापर्यंत तापवून ताबडतोब थंड करतात. अन्नपदार्थांच्या परिरक्षणाच्या या पद्धतीला ................ असे म्हणतात.

A) Chemical Preservation (रासायनिक परिरक्षक)
B) Dehydration (निर्जलीकरण)
C) Pasteurization (पाश्चरीकरण)
D) Natural Preservation (नैसर्गिक परिरक्षक)

Q3. Salt is a .................. type of food preservative.

मीठ हे ................ आहे.

A) Chemical Preservation (रासायनिक परिरक्षक)
B) Natural Preservation (नैसर्गिक परिरक्षक)
C) Dehydration (निर्जलीकरण)
D) Pasteurization (पाश्चरीकरण)

Q4. Vinegar is a .................. type of food preservative.

व्हिनेगर हे ................. आहे.

A) Dehydration (निर्जलीकरण)
B) Pasteurization (पाश्चरीकरण)
C) Natural Preservation (नैसर्गिक परिरक्षक)
D) Chemical Preservation (रासायनिक परिरक्षक)

Q5. Which of the following day is celebrated as World Food Day?

खालीलपैकी कोणता दिवस जागतिक अन्न दिवस म्हणून साजरा केला जातो?

A) 15 October (15 ऑक्टोबर)
B) 16 September (16 सप्टेंबर)
C) 21 june (21 जून)
D) 1 january (1 जानेवारी)

Q6. Which substance is used to adulterate milk?

दुधामध्ये भेसळ करण्यासाठी कोणता पदार्थ वापरतात?

A) Brick dust (विटांची भुकटी)
B) Metanyl yellow (मेटॅनिल यलो)
C) Water (पाणी)
D) Fine iron filings (लोहकण)

Q7. Which substance is used to adulterate red chilly powder?

मिरची पावडरमध्ये भेसळ करण्यासाठी कोणता पदार्थ वापरतात?

A) Metanyl yellow (मेटॅनिल यलो)
B) Water (पाणी)
C) Brick dust (विटांची भुकटी)
D) Fine iron filings (लोहकण)

Q8. Which substance is used to adulterate termeric powder?

हळद पावडरमध्ये भेसळ करण्यासाठी कोणता पदार्थ वापरतात?

A) Metanyl yellow (मेटॅनिल यलो)
B) Brick dust (विटांची भुकटी)
C) Water (पाणी)
D) Fine iron filings (लोहकण)

Q9. Which substance is used to adulterate rava?

रवामध्ये (गरा) भेसळ करण्यासाठी कोणता पदार्थ वापरतात?

A) Brick dust (विटांची भुकटी)
B) Water (पाणी)
C) Fine iron filings (लोहकण)
D) Metanyl yellow (मेटॅनिल यलो)

Q10. How does food adulteration occur among the following?

खालीलपैकी अन्नभेसळ कशी होते?

A) Removal of some important components of food (अन्नपदार्थांतील काही महत्त्वाचे घटक काढून घेणे.)
B) Mixing of a low quality inedible (कमी प्रतीचा, स्वस्त किंवा अखाद्य पदार्थ मिसळणे.)
C) Mixing of some harmful materials like small stones (अपायकारक पदार्थ वापरणे.)
D) All of the above (वरील सर्व)

Q11. Why are foods exposed to ionizing radiation?

अन्नपदार्थांवर आयनीभवन करणाऱ्या किरणांचा मारा का करतात?

A) Destroys the microbes (सूक्ष्मजीव मारण्यासाठी)
B) Destroys the insect (किटक मारण्यासाठी)
C) Increases self life of fruits (खफळांचे आयुष्यमान वाढण्यासाठी)
D) All of the above (वरील सर्व)

Q12. Which gas is used to air-tight food containers?

खाद्यपदार्थ हवाबंद करण्यासाठी कोणता वायू वापरतात?

A) Oxygen (ऑक्सिजन)
B) carbon Dioxide (कार्बन डायऑक्साइड)
C) Nitrogen (नायट्रोजन)
D) Helium (हेलियम)

Q13. What can you do to prevent food wastage and spoilage ?

अन्न वाया जाऊ नये, अन्नाची नासाडी होऊ नये यांसाठी तुमची भूमिका काय असेल?

A) Serve yourself only as much as you can eat (आवश्यक तेवढेच अन्न ताटात वाढून घ्यावे.)
B) Avoid over-cooking food (अन्न जास्त वेळ शिजवू नका.)
C) Eat all the food that you have served yourself (ताटात घेतलेले सर्व पदार्थ संपवा.)
D) All of the above (वरील सर्व)